Żeberka- Wasze ulubione przepisy. - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

22 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 4777

usunięty użytkownik

2010-02-27 18:11:08

27 lutego 2010 18:11 | ID: 153364

Czytam, że na obiad często macie żeberka, przyznam, że bardzo je lubię. Jak je przyrządzacie?
Ja swoje robię tak: Na patelnie wrzucam cebulę i czosnek, potem koncentrat, miód i ocet. Przyprawiam majerankiem i solą. Duszę ten sos z 10 minut. Zalewam żeberka i piekę.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...

<- 1 2 ->

1
Isabelle

Zarejestrowany: 03-07-2009 19:42 . Posty: 21159

2010-02-27 18:52:07

27 lutego 2010 18:52 | ID: 153409

Przyznam się, ze nie przepadamy za zeberkami. Nie umiem ich dobrze przyrządzać. Moja ciocia i mama robią i zawsze u nich jemy:) I tak klika razy w roku nam wystarcza w tym temacie:)
Słońce wstało zwariowało...
2
alanml

Zarejestrowany: 27-10-2009 17:11 . Posty: 30511

2010-02-27 19:36:17

27 lutego 2010 19:36 | ID: 153461

ja tak samo jak Iza, nie przepadam i nie umiem ich przyrządzić. Zrobiłam wczoraj w Pomyśle na...ale nie smakowały mi.
www.102design.pl
3
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2010-02-27 19:50:45

27 lutego 2010 19:50 | ID: 153477

Moja babcia posmaza je dodaje cebulę, i dusi ... daje sól i pieprz iii tyle i smaczne
Panuj nam sloneczko ☺
4
usunięty użytkownik

2010-02-27 20:49:11

27 lutego 2010 20:49 | ID: 153564

A ja jutro je uduszę w kapuscie kiszonej a potem jak zmiękną to wrzucę do piekarnika i dopełnię dzieła :)
taką wodą być a nie tą co żałośnie całą noc tłucze się po oknie
5
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-02-27 22:27:51

27 lutego 2010 22:27 | ID: 153831

hmm ja to robię różnie żeberka w kuglu czyli tłumacząc na polski żeberka w babce ziemniaczanej mięsko przyprawiam czosnek, sól, pieprz, majeranek i się przegryzają następnie krótkie smażenie a w międzyczasie zimniaki zetrzeć cebulę podsmażyć i ostudzić doprawić strte ziemniaki dodać żółtka, cebulkę, trochę kaszy mannej, białka ubić i dleikatnie wymieszać żeberka na blasze ułożyć i zalać masą zimniaczaną piec najpierw pod przykryciem z folii a pod koniec odkryć aby się wierzch zapiekł i skórka się utworzyła ja doprawiam na ostro można szczypiorku dodać również inne to standardowo pieczone wcześniej przyprawione czosnkiem, solą , pieprzem i majerankiem a ostatnio również w woreczku winiary jakoś tak nam smakuje i szybko się robi lubię wędzone żeberka dodawać do kociołka albo fasolówki
6
Gosia79

Zarejestrowany: 14-06-2008 12:44 . Posty: 91

2010-02-27 22:44:14

27 lutego 2010 22:44 | ID: 153848

doprawiam męsko tak, zeby przeszło dobrze (cała noc) potem obsmażam, w tej postaci wkładam do bulionu z dużą ilością włoszczyzny, ziela angielskiego, liści laurowych oraz cebulki. Duszę w brytfannie ok 2 godz. Na sam koniec zagęszczam trochę bulion i gotowe
7
usunięty użytkownik

2010-02-27 22:49:29

27 lutego 2010 22:49 | ID: 153854

ja robię takie:
Składniki: - 2 kg żeberek - 3-4 cebule - 3 łyżki miodu - 2 butelki ketchupu (koniecznie ostrego z Pudliszek) Wykonanie: Żeberka posolić i obsmażyć do zrumienienia. Wyjąć z patelni i ułożyć w żaroodpornym naczyniu i nakryć pokrywą . Na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę. Miód i ketchup wymieszać. Na żeberka , układamy cebulę i całość polewamy sosem ketchupowo-miodowym. Piec w piekarniku ok. 1,5 godziny.
są suuper! ogólnie lubię żeberka :)

alanml napisał 2010-02-27 19:36:17
Zrobiłam wczoraj w Pomyśle na...ale nie smakowały mi.
a mi smakują te z pomysłu :)
Trzeba umieć iść słoneczną stroną życia....
8
usunięty użytkownik

2010-02-27 22:52:13

27 lutego 2010 22:52 | ID: 153856

Mi też smakują te z pomysłu...
Kurcze wszystkie przepisy smacznie się czyta. Moja Teściowa kiedyś zrobiła mięsko w kapuście kiszonej, zalaną sokiem z puszki ananasa. Wprawdzie to była karkówka, ale żeberka, były by równie pyszne.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
9
usunięty użytkownik

2010-02-27 22:54:08

27 lutego 2010 22:54 | ID: 153857

Na żeberkach gotuję bigos i większość zup, które przez to mają... wkładkę :)
www.jarmila09.wordpress.com
10
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2010-02-28 20:51:09

28 lutego 2010 20:51 | ID: 154669

ja duszę w kiszonej kapuście. Albo duszone na patelni w sosie.
11
aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070

2010-02-28 20:54:58

28 lutego 2010 20:54 | ID: 154674

Ala - żeberka sa najlepsze te które można położyć od razu na stół...czyli woreczki z winiar " przepis na..."
12
usunięty użytkownik

2010-03-01 12:51:51

1 marca 2010 12:51 | ID: 155156

aluna napisał 2010-02-28 20:54:58
Ala - żeberka sa najlepsze te które można położyć od razu na stół...czyli woreczki z winiar " przepis na..."
Fakt, również mi podpasowały.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
13
usunięty użytkownik

2010-03-01 13:04:06

1 marca 2010 13:04 | ID: 155166

Ja robie zawsze z przepisu Ali :)
Sprobuj po prostu zyc. Rozpamietywanie jest zajeciem starcow.
14
usunięty użytkownik

2010-03-01 14:57:08

1 marca 2010 14:57 | ID: 155337

Ja robię, ale nie wiem nawet jak smakują, bo jeść nie lubię... małżon nie narzeka
Nie bój się cieni. One świadczą o tym, że gdzieś znajduje się światło...
15
Marcin1984

Zarejestrowany: 22-09-2009 11:00 . Posty: 2879

2010-03-01 15:23:28

1 marca 2010 15:23 | ID: 155396

żeberka - dla mnie to sezonowa potrawa. Uwielbiam je tylko wtedy, gdy są z grilla z piwem i przyprawione na ostro
Familie rządzi, Familie radzi, Familie nigdy Cię nie zdradzi
16
aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070

2010-03-01 15:31:17

1 marca 2010 15:31 | ID: 155414

Marcin1984 napisał 2010-03-01 15:23:28
żeberka - dla mnie to sezonowa potrawa. Uwielbiam je tylko wtedy, gdy są z grilla z piwem i przyprawione na ostro
a do tego babanik z grilla i kaszaneczka...mniam...
17
aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070

2010-03-01 15:31:58

1 marca 2010 15:31 | ID: 155415

kurcze " bananik" mialo być - EDYCJĘ proszę !
18
Marcin1984

Zarejestrowany: 22-09-2009 11:00 . Posty: 2879

2010-03-01 15:50:11

1 marca 2010 15:50 | ID: 155431

aluna napisał 2010-03-01 15:31:58
kurcze " bananik" mialo być - EDYCJĘ proszę !
tak myślałem, dlatego nie wygłupiłem się z pytaniem, czym jest babanik
Familie rządzi, Familie radzi, Familie nigdy Cię nie zdradzi
19
usunięty użytkownik

2010-03-01 16:21:11

1 marca 2010 16:21 | ID: 155456

A ja chciałam się spytać.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
20
usunięty użytkownik

2010-03-06 10:02:03

6 marca 2010 10:02 | ID: 160371

Bananik zawiniety w bekon, pokropiony cytryna pycha
Sprobuj po prostu zyc. Rozpamietywanie jest zajeciem starcow.

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Żeberka- Wasze ulubione przepisy. - Forum

Wątek: Żeberka- Wasze ulubione przepisy.