Jedz pysznie razem z dzieckiem

Opublikowany przez: Mela134

Maluszek już niedługo będzie świętował swoje pierwsze urodziny a ty ciągle jeszcze przygotowujesz dla niego oddzielne posiłki. Najwyższy czas, aby dziecko zaczęło jeść razem z nami.

(Jedz pysznie razem z dzieckiem@flikr.com/Ted Murphy)

Gdy dziecko ukończy 6-7 miesięcy, możesz już zacząć podawać mu pierwsze zupki jak pomidorową, krupnik czy rosół. Po ukończeniu roczku zacznij przestawiać malucha na posiłki tzw. stałe. Są one coraz bardziej zbliżone do diety dorosłych. W tym okresie zaczynają się kształtować jego żywieniowe nawyki.

Zdrowa kuchnia dla mamy i malucha

Trzylatek może zasiąść z tobą do wspólnego stołu pod jednym warunkiem. Twoja kuchnia musi być zdrowa. Jako pierwsze przyrządzaj zdrowe zupy. Z ogórkową i żurkiem jeszcze się wstrzymaj. Do bardziej wyrazistych smaków jedzenia organizm dziecka musi jeszcze dojrzeć. Gotując wspólne zupy musisz pamiętać:

Używaj tylko świeżych produktów. Nie używaj koncentratu, kostek bulionowych, mąki ani śmietany. To samo dotyczy przypraw. Doskonały aromat uzyskasz dodając majeranek, koperek lub natkę pietruszki. Sól, pieprz i śmietanę możesz sobie dodać dopiero na talerzu.
Zamiast kupnego makaronu do pomidorowej dodawaj zacierki własnej roboty.
Ciężkostrawną grochówkę, fasolową czy kapuśniak możesz podać dopiero czterolatkowi.
Mięsne sycące zupy przygotowywane dla dwulatka powinny być drobno pokrojone. Maluch jeszcze kilka miesięcy wcześniej jadł zupki papki i gryzienia dopiero się uczy.

Dania główne

Pożywna zupa to z pewnością najlepszy posiłek dla malucha. Z czasem jednak potrzebuje on nowych smakowych doznań i zaczyna sięgać rączkami do talerzy dorosłych. Do diety malucha możemy wprowadzać drugie dania. Co powinno zawitać na jego talerzu.

Kasze, ryż drobne kluseczki i ziemniaki
Chude i delikatne mięso, najlepiej drobiowe zmielone lub w formie gulaszu.
Dopuszczalne są mięsa czerwone typu wołowina czy cielęcina. Podawaj je dziecku zmielone w postaci pulpetów z domowymi sosami.
Nie podawaj smażonego mięsa i ostrych przypraw.
Do każdego posiłku dodawaj warzywa na ciepło. Surówki dzieci zaczynają jeść po ukończeniu roku.
Ulubione przez dzieci buraczki i marchewkę nie doprawiaj w żadnym wypadku mąką. Wystarczy łyżeczka masła.
Śmietanę z powodzeniem możesz zastąpić jogurtem.
Z kapustą zaczekaj, natomiast surówki rób co najwyżej dwuskładnikowe.
Ryba zachowa wszystkie swoje właściwości odżywcze, jak upieczesz ją w folii. Dziecko powinno ją jeść co najmniej dwa razy w tygodniu.
Maluchy najbardziej lubią jarskie posiłki. Powinny one gościć na stołach trzy razu w tygodniu. Świetne będą placuszki z jabłkami, naleśniki z serem lub zapiekanka warzywa z ziołami.
Unikaj dodawania do potraw cebuli, czosnku i szczypiorku. Dzieci nie lubią ich zapachu