Święta
30 marca 2013 09:43 | ID: 937520
Dziewczyny,
Planuję zakup patelni. Do tej pory korzystałam z teflonowych - głównie tefal, ale osatnio sporo słyszałam o szkodliwości teflonu i zastanawiam się nad patelnią ceramiczną. Macie je sprawdzone? Co możecie polecić?
Czy nie zdrapuje się jak teflonowa? Owszem korzystam z drewnianych lopatek, ale nie da się uniknąć zadrapań prędzej czy później ;-)
31 marca 2013 17:11 | ID: 937814
nie mam ceramicznej,tez posiadam same teflonowe...
sama sie nieraz zastanawialam czy to po prostu moda wraca na ceramike czy jakis inny powod jest ku temu?
podobaja mi sie te ceramiczne,jednak sa podobno bardzo ciezki i z tego co widze-niestety nie tanie..:(
31 marca 2013 18:41 | ID: 937850
mam ceramiczna ale chyba nie fajny model się trafił bo się wygięła od kuchenki elektrycznej...zresztą teflonowa też:(
31 marca 2013 22:12 | ID: 937940
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
31 marca 2013 22:34 | ID: 937958
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
moja też była z tefala..na pewno lepsza od ceramicznej...ale bez rewelacji...
31 marca 2013 22:36 | ID: 937960
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
moja też była z tefala..na pewno lepsza od ceramicznej...ale bez rewelacji...
Te moje są naprawdę fajne. Nic nie przywiera, nie trzeba lać litrów oleju. Do mycia też rewelacja.
31 marca 2013 22:39 | ID: 937962
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
moja też była z tefala..na pewno lepsza od ceramicznej...ale bez rewelacji...
Te moje są naprawdę fajne. Nic nie przywiera, nie trzeba lać litrów oleju. Do mycia też rewelacja.
wszystko się zgadza..tylko, ze moja się wygieła:/
31 marca 2013 22:40 | ID: 937966
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
moja też była z tefala..na pewno lepsza od ceramicznej...ale bez rewelacji...
Guśka bo pewnie twoja patelni nie była dostosowana do użytku na kuchni elektrycznej...Moje też się powyginały po krótkim użytkowaniu,dopiero później doczytałam że nie są zalecane do płyt indukcyjnych.Teraz mam jedną porządna,ciężka(bo to świadczy o jakości patelni),a kupiłam ją w Lidlu.
31 marca 2013 22:42 | ID: 937968
Mam teflonowe z tefala. Chwalę sobie.
moja też była z tefala..na pewno lepsza od ceramicznej...ale bez rewelacji...
Guśka bo pewnie twoja patelni nie była dostosowana do użytku na kuchni elektrycznej...Moje też się powyginały po krótkim użytkowaniu,dopiero później doczytałam że nie są zalecane do płyt indukcyjnych.Teraz mam jedną porządna,ciężka(bo to świadczy o jakości patelni),a kupiłam ją w Lidlu.
nie no czytałam byłą do kuchenek elektrycznych...
31 marca 2013 22:44 | ID: 937970
Teflon nie jest rakotwórczy;)
Firma DuPont, właściciel patentu i znaku towarowego Teflon na swoich stronach umieszcza informacje o bezpieczeństwie Teflonu, z których wynika, że jest on całkowicie bezpieczny. Skąd więc tego rodzaju opinia w ustach Magdy Gessler a także na różnego rodzaju forach internetowych?
Jak się okazuje, mit ten wynika z faktu, że kwas perfluorooktanowy (PFOA), wykorzystywany w procesie produkcji Teflonu jest szkodliwą substancją podejrzewaną o właściwości rakotwórcze. Substancja, stosowana w procesie produkcyjnym, nie występuje jednak w produkcie finalnym (Teflonie). Spekulacje o możliwości “wytrącenia” PFOA z teflonu nie są poparte żadnymi badaniami.
Drugi mit dotyczący Teflonu jest związany z tym, że Teflon (jak wszystko) nie jest substancją niezniszczalną. Producent przyznaje, że przy podgrzaniu do temperatury powyżej 260 stopni Celsjusza zaczyna dymić, a powstały dym zawiera opary polimerowe, które mają właściwości drażniące i ich wdychanie może spowodować uszkodzenie płuc; są one szkodliwe dla ptaków (np. kanarki, papugi). Czyżby więc jednak coś było na rzeczy? Nie. Przede wszystkim, podczas gotowania i smażenia, patelnia nie nagrzewa się do takich temperatur. Przy tak wysokiej temperaturze zarówno olej jadalny oraz inne produkty spożywcze uległyby spaleniu, a powstały w ten sposób dym byłby niemniej szkodliwy, a potrawy – absolutnie niejadalne.
Tak więc, przy stosowaniu w kuchni przy gotowaniu Teflon nie może nikomu zaszkodzić, a palący się Teflon (jeśli ktoś doprowadzi do takiej temperatury) jest tak samo szkodliwy, jak przypalony olej jadalny, mięso czy też inna paląca się powłoka.
Teflon nie jest rakotwórczy. Nie są również szkodliwe patelnie teflonowe z uszkodzoną powłoką (poza szkodliwością wynikającą z tego, że mogły one utracić swoje właściwości, przez co znacznie łatwiej przypalić potrawę, a jak wiemy, spalenizna do zdrowych nie należy).
Teflon jest materiałem stosunkowo delikatnym, dlatego do pracy z naczyniami z Teflonu nalezy używać miękkich (plastikowych lub drewnianych) sztućców. Drapanie powłoki teflonowej nożem może spowodować jego starcie. Ewentualne drobinki Teflonu, które przy tej okazji mogłyby zostać zjedzone, są dla organizmu obojętne i zostaną wydalone.
Dlaczego więc strona firmy DuPont nie pozycjonuje się nad różnego rodzaju forami i blogami? Wydaje się, że nie zadbano o podstawy optymalizacji pod kątem wyszukiwarek (SEO): brak odpowiednich tagów tytułowych (zduplikowane meta tagi, brak odpowiednich słów kluczowych) . No, ale od specjalisty w chemii do specjalisty SEO (pozycjonowania stron internetowych) daleko.
Zainteresowanym informacjami na ten temat polecamy informacje na stronie www.cancer.org (j. ang.).
Źródło: http://www.adequate.pl/interact/czy-teflon-jest-rakotworczy
2 kwietnia 2013 15:52 | ID: 938696
Słuchaj, miałam teflonową, teraz mam ceramiczną i jak dla mnie róznica jest bardzo dużo. Być może trafiłam na ferelny model teflonowej, a wybitny ceramicznej, ale fakt faktem, w moim przekonaniu ceramiczna bije na głowę teflon. Jak smażyłam mięso na teflonowej to trzeba było non stop zerkać i pilnowac, a tak czy siak się przypalało, a na ceramicznej mięsko sobie "jeździ" po patelni i dość szybko dochodzi. Dlatego jestem za ceramiczną. Model mogę Ci polecić taki - czyli taki jak ja mam. Cenowo, wg.mnie oczywiście, nie jest jakoś bardzo drogi, a jakość posiada.
2 kwietnia 2013 19:45 | ID: 938874
Słuchaj, miałam teflonową, teraz mam ceramiczną i jak dla mnie róznica jest bardzo dużo. Być może trafiłam na ferelny model teflonowej, a wybitny ceramicznej, ale fakt faktem, w moim przekonaniu ceramiczna bije na głowę teflon. Jak smażyłam mięso na teflonowej to trzeba było non stop zerkać i pilnowac, a tak czy siak się przypalało, a na ceramicznej mięsko sobie "jeździ" po patelni i dość szybko dochodzi. Dlatego jestem za ceramiczną. Model mogę Ci polecić taki - czyli taki jak ja mam. Cenowo, wg.mnie oczywiście, nie jest jakoś bardzo drogi, a jakość posiada.
a jaki to model?? i ile kosztowała??
2 kwietnia 2013 20:02 | ID: 938898
Ja też mam patelnie teflonową, innej nie miałam więc nie mam porównania. Teflonowa w pełni mi odpowiada.
3 kwietnia 2013 15:20 | ID: 939417
Słuchaj, miałam teflonową, teraz mam ceramiczną i jak dla mnie róznica jest bardzo dużo. Być może trafiłam na ferelny model teflonowej, a wybitny ceramicznej, ale fakt faktem, w moim przekonaniu ceramiczna bije na głowę teflon. Jak smażyłam mięso na teflonowej to trzeba było non stop zerkać i pilnowac, a tak czy siak się przypalało, a na ceramicznej mięsko sobie "jeździ" po patelni i dość szybko dochodzi. Dlatego jestem za ceramiczną. Model mogę Ci polecić taki - czyli taki jak ja mam. Cenowo, wg.mnie oczywiście, nie jest jakoś bardzo drogi, a jakość posiada.
a jaki to model?? i ile kosztowała??
Tam dodałam załącznik pod słowo "taki" z tą patelnią ;) Ale jest to patelnia firmy Moneta, model Mammola z powłoką Whitech, 28 cm. Zamawiając ze Stylowej Zastawy właśnei zapłaciłam 169 zł bez przesyłki.
3 kwietnia 2013 23:25 | ID: 939721
Kupiłam patelnię ceramiczną Gerlach :-) Wyszło 120 zł z przesyłką. Do tej pory od kilku lat miałam teflony z Tefala, ale przyznam, ze żywotność niespecjalnie długa...Zobaczymy jak ze smazeniem mięska bez tłuszczu na ceramicznej, bo to dla mnie wazne....
Kupiłam taką:
5 kwietnia 2013 12:30 | ID: 940861
używam teflonowych i nigdy ich pewnie niczym nie zastąpię
27 kwietnia 2013 11:21 | ID: 953844
testuję patelnię ceramiczną od prawie miesiąca i przyznam, ze jak na razie super :-) Mozna śmiało bez tłuszczu smażyć lub z jego minimalną ilością. A pierwszy test - jajecznica zrobiona przez mojego facete :-) ZDECYDOWANIE POLECAM: patelnie ceramiczne i gotującyc facetów ;-)
12 stycznia 2014 22:48 | ID: 1065302
Ja również zdecydowanie polecam patelnię ceramiczną. Poza tym, jak napisała plascynacja, że możnasmażyć bez tłuszczu to bardzo łatwo się je myje. Swoją patelenkę kupiłam przez internet na stronce emalii olkusz, piszą tam, że można jej uzywać do wszystkich rodzajow kuchenek,więc na pewno nie wygnie się pojakimś czasie stosowania :)
13 stycznia 2014 01:27 | ID: 1065325
I ja muszę oglądnąć się za nową patelnią... ale postawię raczej na teflonową... sprawdzone są...
13 stycznia 2014 07:59 | ID: 1065356
A ja nabyłam ostatnio ceramiczną. Jakoś tak wpadła mi w ręce. Na razie jestem zadowolona. A tez zastanawiałam się czy spełni moje oczekiwania.
13 stycznia 2014 08:45 | ID: 1065367
Kilka miesięcy temu kupiłam tanią ceramiczną patelnię i jestem zadowolona. A jak coś z nią się stanie , to nie będzie żal wyrzucić. Z patelni które używam najlepsza jest patelnia-rondel berghoffa. Taki srebrny , cieżki model. Ale też nie nadaje się do smażenia wszystkiego.
Patelnie teflonowe są fajne ale mi nie udaję się kupić dobrej. Tefal i podobne zdziera się nawet od drewnianej łopatki.
A może zaryzykować taką patelnię od cyganów?
Kiedyś mówili, że są najlepsze.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
