ciasto bez użycia miksera - Forum

Kupno gotowego :))))

Niestety wszystkie przepisy mam z opcją miksowania.

Ja piekę szarlotkę, nie trzeba ucierać, ani ugniatać. Oto przepis:

1 szklanka mąki

1 szklanka kaszy manny

1 szklanka cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 margaryna

1 kg jabłek

Mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia (można dodać też cukier waniliowy) mieszam w misce. Jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach. Do okrągłej tortownicy (wysmarowanej tłuszczem) wsypuję 1 szklankę wymieszanych sypkich produktów (mąka, kasza, cukier) na to wykładam połowę jabłek (można posypać cynamonem). Na to drugą szklankę sypkich produktów i drugą połowę jabłek. Na koniec trzecia szklanka sypkich. Na to układam pokrojoną w wiórki markarynę (żeby cały wierzch, był nią pokryty) i wstawiam do piekarnika 175 stopni na około 1 godzinę. Na wierzchu można też posypać płatkami migdałowymi.

Świetnie smakuje jak jest jeszcze ciepła z bitą śmietaną lub lodami. 

Trzepaczke masz?

no to miksera nie potrzebujesz:)

Moze ciasto z owocami?

5 jajek

1,5 szkl cukru

2-3 szkl maki - w zaleznosci od wilgotnosci - ciasto ma byc geste.

opakownie cukru waniliowego

2 łyzeczki proszku do pieczenia

3/4 rozpuszczonej chłodnej margaryny - ja uzywam Kasi.

Ulubione owoce.

Jajka polaczyc z cukrem, az cukier sie rozpusci, dodac make, proszek i margaryne, dobrze wymieszac, aby grudek nie było, jak nie ma trzepaczki, to moze byc takie cos do ucierania w kształcie kulki - zapominam jak to sie nazywa:)

Owoce dodac do ciasta albo ulozyc na wierzchu.

Piec ok 35-45 min, w temp 175 stopni - jak ew. bedzie sie mocno pieklo, bo zalezy od pierkarnika, zmniejszyc do 150 , albo piec pod przykryciem. :)

włala :)

Ten przepis chyba jest najlepszy . Przy innych chociażby trzepaczką, trzeba się napracować.

Zrobiłam taki sernik gotowany na herbatnikach. Też obyło się bez urządzeń elektrycznych.

Mój mikser wysiadł jakieś 5 lat temu:))) Od tamtej pory radzę sobie bez:) Frutka ma rację, trzepaczka wystarczy:)

ja to mam cukiernię pod blokiem i oni mi ciasta robią prawie na zamówienie uwielbiam takie strasznie słodkie ale mogę o przepisy podpytać

Albo cos na kruchym ciescie, takim, ktore sie rekoma wygniata. Moze np szarlotka?

albo tarta na kruchym ciescie:)

z budyniem i owocami :)

Ptasie mleczko z biszkoptami:
Na dno tortownicy układasz biszkopty. Przygotowyjesz 3 galaretki.
Pierwszą gdy zacznie gęstnieć łączysz z jogurtem i wylewasz na biszkopty. Z drugą robisz tak samo. Następnie na to drugie ptasie mleczko układasz delicje i zalewasz trzecią gęstniejącą galaretką. Ciasto trzymasz w lodówce, aż stwardnieje.
Oczywiście do ptasiego mleczka możesz jeszcze powkładać owoce.

Ciasto jest tanie, szybko się robi, galaretkę i jogurt możesz wymieszać widelcem lub łyżką, a przy tym jest dietetyczne i lubią je wszyscy.

Ja częściej robię kruche ciasta ugniatane rękoma :) Uwialbiam szarlotkę lub placki z owocami. Ale tam też miksera używam do ubijania piany z białek :/

A tak na marginesie - zainwestuj w blender lub mikser - przydają się zwłaszcza latem!

Dlatego istnieje trzepaczka:)

A lubicie kisiel i biszkopty?

• opakowanie okrągłych biszkopcików 250 g
• 1 kg jabłek, np koksa
• 2 opakowania kisielu truskawkowego Delecta
• 200 ml zimnej wody
• 400 ml gorącej wody
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• kilka truskawek do dekoracji

Formę na ciasto (lub inną prostokątną, np żaroodporną) 27 x 21 x 4 cm wyłożyć warstwą biszkopcików.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Zetrzeć na wióry za pomocą robota kuchennego lub ręcznie:)
Zagotować w garnku z dodatkiem 2 łyżek cukru. Dusić 10-15 minut. Pod koniec dodać cynamon.
Dwa opakowania kisielu (łącznie 116 g) rozrobić w misce z dodatkiem 1 szklanki zimnej wody.
W garnuszku zagotować 400 ml wody z 3 łyżkami cukru. Dolewać powoli rozmieszany z zimną wodą proszek kisielowy, cały czas mieszając ręczną trzepaczką, aby nie utworzyły się grudki.  Gdy zgęstnieje dodać do jabłek i wymieszać. 2/3 masy wyłożyć na biszkopciki, rozsmarować. Następnie utworzyć drugą warstwę biszkopcików i wyłożyć na nią resztę kisielu z jabłkami. Zostało kilka biszkopcików. Zetrzeć je na tarce (tworząc kruszonkę) i posypać wierzch. Odstawić do wystygnięcia. Umieścić w lodówce na minimum 3 godz. Jabłecznik podawać pokrojony w kostkę. Można posypać cukrem pudrem, dekorować cząstkami świeżych truskawek lub jabłka. Ilość cukru zależy od tego jakie jabłka macie do dyspozycji. Wymieszaną masę najlepiej spróbować i w razie potrzeby dosłodzić wedle gustu.

mi bardzo smakowało.

źródło: paletasmaku.blogspot.com

To może być niezłe :) Kisiel i biszkopty uwielbiam.

No i można po swojemu 'doprawić' w zależności czy wolimy bardziej słodkie czy bardziej kwaskowate. Bardzo szybciutko się robi.

Ja bym kupiła nowy mikser...teraz to już nie taka droga sprawa;)

Expresowo robie ZEBRE jest super !!!!

Bez miksera można zrobić "ciasto" z kaszy manny ,przepis jest  chyba na familijnym blogu kulinarnym, bo ja to robię z pamięci,

jest szybkie i pyszne:)

Wszystkie muffinki robi się bez miksera ;)

Wiele jest przepisow na ciasta bez uzycia miksera, ja jednak bez niego ani rusz w kuchni - jak dla mnie szybciej jakos cokolwiek zdzialac.