Nadzienie do eklerów - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

58 odp. Strona 1 z 3 Odsłon wątku: 10442

Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310 IP:

2010-03-25 09:11:21

25 marca 2010 09:11 | ID: 178297

Od jakiegos czasu łażą za mna eklery. Takie z pyszna masą. I chyba na święta zrobie ich małe stadko. Ale zastanawiam sie nad masa do nich . Zwykła budyniowa jest troszkę mdła, podoba mi sie masa karpatkowa . Zrobię częśc z karpatkowa, a częśc??? Macie jakie wypróbowane przepisy na pyszne masy do eklerów? Zeby nie były mdłe i za słodkie. I która masa karpatkowa jest najlepsza, której firmy?
Panuj nam sloneczko ☺

<- 1 2 3 ->

1
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-03-25 09:19:16

25 marca 2010 09:19 | ID: 178306

Z chęcia bym Ci pomogła Malwinko... ale nigdy nie robiłam masy karpatkowej... ani do eklerków... chociaż i owszem... lubię i jedno i drugie posmakować...
2
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2010-03-25 10:46:41

25 marca 2010 10:46 | ID: 178385

ja też lubię smakowac, ale tym razem chciałam zrobic.
Panuj nam sloneczko ☺
3
usunięty użytkownik

2010-03-25 11:04:16

25 marca 2010 11:04 | ID: 178401

Też się chętnie dowiem. Malwinka, a może ubić śmietankę z żelatyną, lub galaretką?
4
Isabelle

Zarejestrowany: 03-07-2009 19:42 . Posty: 21159

2010-03-25 13:17:22

25 marca 2010 13:17 | ID: 178476

Tylko mi smaka narobiłaś!!!!
Słońce wstało zwariowało...
5
usunięty użytkownik

2010-03-25 13:32:14

25 marca 2010 13:32 | ID: 178482

a może spróbowac z masą orzechową??
Trzeba umieć iść słoneczną stroną życia....
6
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2010-03-25 13:53:21

25 marca 2010 13:53 | ID: 178501

A z kąd masz eklerki? Kupiłaś gotowe ? A może sama zrobiłaś więc może przepis posiadasz, chętnie bym skorzystała
7
usunięty użytkownik

2010-03-25 19:11:48

25 marca 2010 19:11 | ID: 178725

Stokrotka napisał 2010-03-25 13:53:21
A z kąd masz eklerki? Kupiłaś gotowe ? A może sama zrobiłaś więc może przepis posiadasz, chętnie bym skorzystała
Również chętnie się dowiem, czy to takie samo ciasto jak na karpatkę?
8
Isabelle

Zarejestrowany: 03-07-2009 19:42 . Posty: 21159

2010-03-25 19:21:14

25 marca 2010 19:21 | ID: 178735

A ja sobie dzis kupiłam proszek na krem do karpatki:) Na Święta zrobię:)
Słońce wstało zwariowało...
9
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2010-03-25 19:21:41

25 marca 2010 19:21 | ID: 178737

Ciasto robię sama. Zapraszam po przepis na ciasto do mojego familijnego bloga

http://familie.pl/Blogi-11-39/b107.html
Można zrobic i z karpatkowego, kupczego. Zawsze nadziewałam masa budyniową, ale mam ochotę na odmianę.
Panuj nam sloneczko ☺
10
usunięty użytkownik

2010-03-25 19:33:45

25 marca 2010 19:33 | ID: 178761

Jedno pytanie, te proporcje na ciasto to na ile ciastek mniej więcej? Tak myślę, że zrobię również gniazda.
11
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-03-25 22:13:13

25 marca 2010 22:13 | ID: 178937

dziewczyny gotowy krem karpatkowy to delecty jest dobry, tylko orginalny do gotowania bo jest też ekspresowy ale on chyba nie bardzo smaczny tylko jak ktoś chce lżejszy krem to ja daję 700 ml mleka (czyli więcej niż w przepisie) i kostkę (200 g) masła czyli mniej niż w przepisie ja jeszcze robię krem do stefanki on jest podobny do budyniowego tylko to jest mleko, mąki, masło i cukier więc może hmmm być za mało wyrazisty do eklerków ja robię taką masę śmietanowo-czekoladową jedna wersja jest z białą druga z ciemną czekoladą masa jest do tortu ale może do eklerków też by pasowała
12
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-03-25 23:21:04

25 marca 2010 23:21 | ID: 178988

jest jeszcze jeden dobry krem,ale nie pamiętam nazwy firmy.. Za to mam przed oczami opakowanie, podobne do tego z Delecty.
13
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-03-25 23:37:43

25 marca 2010 23:37 | ID: 178999

dziecinka napisał 2010-03-25 23:21:04
jest jeszcze jeden dobry krem,ale nie pamiętam nazwy firmy.. Za to mam przed oczami opakowanie, podobne do tego z Delecty.
Ja do innego swojego ciasta używam również kremów... Dr... jakiegoś tam... hehehe... nie wiem jak się go pisze... by nie zrobić byka... równie może si e chyba do eklerków nadawać... a smaki różne: waniliowy, ajerkoniakowy, czekoladowy...
14
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-03-25 23:47:07

25 marca 2010 23:47 | ID: 179006

jesli chodzi o smaki, to dobrze,ze wymienilas. Dzieki temu mi si przypomniało,zę najbardziej smakował mi ajerkoniakowy:)
15
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-03-26 01:09:24

26 marca 2010 01:09 | ID: 179032

dziecinka napisał 2010-03-25 23:47:07
jesli chodzi o smaki, to dobrze,ze wymienilas. Dzieki temu mi si przypomniało,zę najbardziej smakował mi ajerkoniakowy:)
Wiesz... co dobre... hehehe... bo mi też on smakuje... najbardziej...
16
usunięty użytkownik

2010-03-26 10:31:46

26 marca 2010 10:31 | ID: 179232

Ja również zawsze ajerkoniakowy wybieram. Zastanawiam się, czy zrobić mini ptysie. Ubić mleko skondensowane z galaretką np. wiśniową i je nadziać.
17
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2010-03-26 10:46:31

26 marca 2010 10:46 | ID: 179241

Ja bym zrobiła z bitą śmietaną....
18
usunięty użytkownik

2010-03-26 10:52:00

26 marca 2010 10:52 | ID: 179245

takie posty to powinni od razu kasować!!!!!!!! JA CHCĘ EKLERKA!!!!!
Trzeba umieć iść słoneczną stroną życia....
19
usunięty użytkownik

2010-03-26 10:58:38

26 marca 2010 10:58 | ID: 179250

Debris napisał 2010-03-26 10:52:00
takie posty to powinni od razu kasować!!!!!!!! JA CHCĘ EKLERKA!!!!!
Posty jak posty, ale takie zdjęcia......
20
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-03-26 11:21:05

26 marca 2010 11:21 | ID: 179283

a gdzie one są te zdjęcia

<- 1 2 3 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Nadzienie do eklerów - Forum

Wątek: Nadzienie do eklerów