Kawior - Forum - Familie.pl

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

12 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 2576

alanml

Zarejestrowany: 27-10-2009 17:11 . Posty: 30511 IP:

2013-12-23 12:58:25

23 grudnia 2013 12:58 | ID: 1057931

Kupiłam kawior bo był w promocji ale nie wiem co z nim zrobić

Macie jakieś pomysły?

www.kubaiborys.blogspot.com

1
Marietka

Zarejestrowany: 29-01-2012 21:55 . Posty: 28005

2013-12-23 13:00:52

23 grudnia 2013 13:00 | ID: 1057932

kawior znam tylko z tego jak wykładam go na połke....
2
Monika_Pe

Zarejestrowany: 04-03-2013 10:05 . Posty: 936

2013-12-23 13:02:05

23 grudnia 2013 13:02 | ID: 1057934

kawior można położyć na jajkach ugotowanych na twardo na przykład :) Ale nie powiem jak smakuje- takie cuda tylko widziałam w jakimś hotelu chyba :)
3
Kamila2010

Zarejestrowany: 14-06-2010 23:25 . Posty: 10745

2013-12-23 13:31:38

23 grudnia 2013 13:31 | ID: 1057939

jajka na twardo z kawiorem jemy u nas.ja osobiście za nim nie przepadam ale inni się zajadaja
4
monaaa71

Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 . Posty: 28735

2013-12-23 13:34:38

23 grudnia 2013 13:34 | ID: 1057940

nigdy nie jadłam. nie lubię takich kulinarnych wynalazków.

serduszka małe dwa...
5
Maniuśka

Zarejestrowany: 12-10-2010 15:30 . Posty: 4401

2013-12-23 13:58:52

23 grudnia 2013 13:58 | ID: 1057948

Monika_Pe (2013-12-23 13:02:05)

kawior można położyć na jajkach ugotowanych na twardo na przykład :) Ale nie powiem jak smakuje- takie cuda tylko widziałam w jakimś hotelu chyba :)

pycha z jajkiem!!

Tylko mądra sie wygłupia.Głupia jest po prostu głupia!
6
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2013-12-24 04:29:02

24 grudnia 2013 04:29 | ID: 1058069

monaaa71 (2013-12-23 13:34:38)

nigdy nie jadłam. nie lubię takich kulinarnych wynalazków.

Takiego z jesiotra nie jadłam ale z innej ryby tak i nic rewelacyjnego... dla mnie nie podchodzi to... Było to baaardzo dawno temu...
7
Mama899

Zarejestrowany: 15-04-2013 09:05 . Posty: 1228

2013-12-24 08:19:15

24 grudnia 2013 08:19 | ID: 1058093

kawior najlepiej zjesc z krakersami pychotka :)
8
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2013-12-25 21:24:45

25 grudnia 2013 21:24 | ID: 1058416

Kamila2010 (2013-12-23 13:31:38)
jajka na twardo z kawiorem jemy u nas.ja osobiście za nim nie przepadam ale inni się zajadaja

Mhhh, kawior..a jajko to niby takie zwyczajne..

Uwierz w siebie..!
9
Kamila2010

Zarejestrowany: 14-06-2010 23:25 . Posty: 10745

2013-12-25 22:23:58

25 grudnia 2013 22:23 | ID: 1058453

Stokrotka (2013-12-25 21:24:45)

Kamila2010 (2013-12-23 13:31:38)
jajka na twardo z kawiorem jemy u nas.ja osobiście za nim nie przepadam ale inni się zajadaja

Mhhh, kawior..a jajko to niby takie zwyczajne..

nom zwyczajne ale w połączeniu z kawiorem to już wykwitne danie:))U nas na Wielkanoc takie serwujemy.Tylko nie pamiętam który lepszy czy czerwony czy czarny.

...........
10
alanml

Zarejestrowany: 27-10-2009 17:11 . Posty: 30511

2013-12-26 07:16:09

26 grudnia 2013 07:16 | ID: 1058477

Kawior mam czarny i dalej nie ruszony. Dziwny wynalazek.
11
Alina63

Zarejestrowany: 26-01-2010 19:21 . Posty: 18946

2013-12-26 13:44:39

26 grudnia 2013 13:44 | ID: 1058555

jadłam raz - nie smakował mi ...
12
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2013-12-27 12:14:34

27 grudnia 2013 12:14 | ID: 1058774
A takie coś:

Bliny z kawiorem i śmietaną - przepis Gessler z 'Kuchennych rewolucji'

Rosyjskie bliny są podobne do naszych naleśników. A jednak ich smak jest jedyny w swoim rodzaju. Oryginalne dodatki - kawior i śmietana czynią z nich potrawę idealnie skomponowaną.

Rosyjskie bliny z kawiorem były żelazną częścią menu restauracji "Carska" z Legionowa, gdzie "Kuchenne rewolucje" przeprowadzała Magda Gessler.

Bliny tradycyjne są drożdżowe i robi się je z ciasta z mąki gryczano-pszennej lub gryczano-żytniej.

Rosyjskie bliny można również podawać z łososiem i śmietaną oraz koperkiem. Serwuje się je także ze śledziem, sałatkami rybnymi, sosami. Niezależni od dodatków, w momencie podania rosyjskie bliny muszą być ciepłe i wilgotne, bo szybko wysychają i kruszeją.

Rosyjskie bliny z kawiorem i śmietaną wg Gessler
Składniki:
- 250 g mąki gryczanej
- 100 g mąki pszennej
- 25 g drożdży
- 2 szklanki ciepłego mleka
- 40-50 ml roztopionego masła
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo - kwaśna śmietana oraz dobrej jakości czerwony lub czarny kawior

Sposób przygotowania:
Droższe rozetrzeć w 1/4 szklanki ciepłego mleka oraz 3 łyżkami mąki pszennej. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Następnie połączyć pozostałe mąki, cukier, sól, jaja, mleko oraz masło tak, by powstało gładkie ciasto. Wówczas dodać wyrośnięte drożdże. Wymieszać i ponownie odstawić, aby ciasto wyrosło.

Smażyć bliny na gorącym oleju na złoty kolor. Na każdym blinie przed podaniem ułożyć kleks śmietany i udekorować kawiorem. Natychmiast podawać.
Uwierz w siebie..!

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Kawior - Forum

Wątek: Kawior